2 תבניות אינגליש קייק
סה"כ במתכון: 22 פחמימות, 4 חלבון, 11 שומן.
מרכיבים:
100 ג' שמן
140 ג' רסק תפוחים
3 ביצים
120 ג' סוכר חום לח
1 כף תמצית ווניל
1 כפית דיאטיפ
1 גביע גיל / ריוויון/ יוגורט טבעי
250 ג' גזר מגורד דק ככל האפשר
300 ג' קמח כוסמין
8 ג' אבקת אפייה
קורט מלח
1 כף שומשום
1 כפית קינמון
קורט אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- משמנים קלות שתי תבניות אינגליש קייק.
- טורפים את כל החומרים הרטובים. מוסיפים את הגזר.
- מוסיפים בבת אחת את החומרים היבשים ובוחשים קצרות עד למסה הומוגנית ללא גושים.
- מחלקים לתבניות ואופים כ-35 דקות, עד שסכין/קיסם יוצא לח מאמצע מהעוגה.
בתאבון!